Indiscutiblemente las vitaminas son uno de los grupos de
nutrientes más conocidos por todos, durante los 14 años que trabaje en
farmacia, no creo que pasara un solo día sin que alguien me pidiera un complejo
vitamínico, en unos casos “porque el niño comía mal”, en otros “porque estaba
decaído”, “se le caía el pelo”, etc. Pero, aunque todos las conocemos, en
muchos casos no sabemos realmente su acción en el organismo y la importancia de
que, todas y cada una de ellas, aparezcan en las cantidades necesarias en
nuestra dieta.
